Madu adalah cairan yang menyerupai sirup, madu lebih kental dan berasa manis, dihasilkan oleh lebah dan serangga lainnya dari nektar bunga.
Madu asli secara umum mengandung beberapa unsur alami yaitu :
- Fruktosa: 38.2%
- Glukosa: 31.3%
- Maltosa: 7.1%
- Sukrosa: 1.3%
- Air: 17.2%
- Gula paling tinggi: 1.5%
- Abu (analisis kimia):0.2%
- Lain-lain: 3.2%
Sering kali konsumen madu beranggapan bahwa madu asli itu tidak dimakan semut, padalah kebanyakan mendapat informasi itu dari mulut ke mulut.
Banyak mitos yang mengatakan bahwa madu asli tidak dimakan semut bahkan mitos ini telah melekat pada masyarakat umum, entah dari mana asal pernyataan ini muncul dan atas dasar apa mereka mengeluarkan pernyataan tersebut.
Sebenarnya pendapat seperti itu adalah SALAH
Karena madu asli mengandung glukosa alami sehingga memungkinkan semut untuk datang dan memakannya serta sifat alami dari semut yang suka benda manis-manis, bahkan hal ini telah terbukti secara ilmiah dan secara nyata kami menyaksikan sendiri dilokasi peternakan lebah bahwa banyak semut yang memakan madu baik saat masih disarang lebah maupun saat madu telah dipanen.
Dan jangan senang dulu jika madu anda tumpah dan tidak dimakan semut, karena bisa jadi madu tersebut sudah tercampur bahan pengawet atau bahan-bahan ainnya yang mengurangi keaslian madu.
Jadi, untuk melihat ada atau tidaknya semut mengerubungi madu tidak bisa dijadikan standar untuk.mengukur asli atau tidaknya madu. Lebih dari itu, semut merupakan hama bagi lebah penghasil madu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan kirim komentar jika ada yang kurang paham